Kuře s arabským kořením

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se jak připravit lahůdku z Blízkého východu s naším receptem‍ na kuře s ⁣arabským kořením! Tento ​recept je plný exotických chutí a ‌je jednoduchý na přípravu. Překvapte svou rodinu a přátele ‍neotřelým​ kombinací aromat a koření, jako jsou koriandr, kardamom, a kumin. ⁤Ideální jídlo pro každou příležitost, které jistě získá obdiv na každé⁣ tabuli. ⁤Klikněte a objevte krok za krokem, jak na to!⁣

Suroviny

• 1 celé ‌kuře, rozdělené ⁢na porce
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 čajové lžičky mletého kmínu
• 2 čajové lžičky mletého koriandru
• 1 čajová lžička mletého zázvoru
• 1 čajová ​lžička mleté kurkumy
• 1⁣ čajová lžička papriky
• 1/2 čajové lžičky skořice
• 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
• 1/4 čajové lžičky‍ mletého⁤ muškátového oříšku
• Sůl a čerstvě mletý ​černý pepř podle chuti
• 1 citron
• Čerstvá koriandr nebo petržel na ozdobení

Postup

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. V⁢ malé ‍misce smíchejte olivový olej s kmínem, koriandrem, zázvorem, kurkumou, paprikou, ‍skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem, solí a pepřem.
3. Kuřecí porce omyjte a​ osušte. Maso ⁣potřete připravenou směsí koření.
4. Vložte⁢ kořeněné kuře do pekáčku‍ a pokapejte‍ šťávou z⁣ citronu.
5. Pečte v předehřáté troubě asi ‍45 minut nebo‍ do té doby, dokud ⁤kuře není ‍dobře propečené a zlatisté.
6. Před podáváním ozdobte čerstvým koriandrem nebo petrželí.
7. Servejte s rýží nebo pita chlebem.