15. 10. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a zdravé recept na kuře s batáty a brusinkami. Tato chutná kombinace jemně grilovaného kuřecího masa s sladkými batáty a osvěžujícími brusinkami je skvělou volbou pro každý den. Sledujte náš recept a připravte si jednoduché a výživné jídlo plné chutí.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 3 velké batáty
- 1 šálek brusinek
- sůl
- olivový olej
- česnek
- rozmarýn
Postup
- Nejprve si připravte marinádu. V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, nastrouhaný rozmarýn, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na menší kousky. Pak je dejte do marinády a nechte odležet alespoň hodinu v lednici.
- Mezitím si oloupejte batáty a nakrájejte je na menší kousky. Předehřejte troubu na 200°C.
- Vymažte pekáč olejem a na dno dejte batáty. Přidejte nakrájená kuřecí prsa a zalijte trochou marinády.
- Přiklopte pekáč a dejte péct do trouby asi na 30 minut.
- Poté odhalte pekáč, přidejte brusinky a dejte péct ještě dalších 10-15 minut, dokud kuře není propečené a batáty měkké.
- Po upečení můžete jídlo posypat čerstvým nasekaným rozmarýnem a podávat.
