Objavte skvělý recept na kuře s česnekem a rozmarýnem! Tato jednoduchá, ale úžasně vonící a chutná večeře je perfektní volbou pro každou příležitost. Čerstvý rozmarýn a aromatický česnek dodávají kuřeti neodolatelnou chuť, která osloví všechny milovníky dobrého jídla. S naším podrobným návodem připravíte toto jídlo snadno a rychle. Klikněte a získejte recept na dokonalé kuře pečené dozlatova!
Suroviny
- 1 celé kuře (přibližně 1,5 kg)
- 4 lžíce olivového oleje
- 8 stroužků česneku, oloupaných a nasekaných
- 2 lžičky čerstvého rozmarýnu, jemně nasekaného
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- Šťáva z 1 citronu
- 250 ml kuřecího vývaru
Postup
- Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
- V míse smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, rozmarýn, sůl, pepř a citronovou šťávu.
- Kuře omyjte pod studenou tečoucí vodou a osušte papírovými ručníky.
- Pomocí štětce aplikujte směs česneku a rozmarýnu rovnoměrně na celé kuře, včetně vnitřku.
- Případně kuře můžete nechat v marinádě odstát asi 30 minut v chladničce pro lepší příchuť.
- Vložte kuře do pekáčku a podlijte kuřecím vývarem.
- Zakryjte pekáček alobalem a pečte přibližně 1 hodinu. Poté alobal sundejte a pečte dalších 30 minut, nebo dokud kuře nezíská zlatohnědou barvu a maso se snadno odděluje od kostí.
- Před podáváním nechte kuře asi 10 minut odpočívat.
