Kuře s hříbkovou omáčkou a bramborami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuře s hříbkovou omáčkou a bramborami. Tato chutná kombinace bude jistě oslnit vaše chuťové buňky. Naučte se, jak jednoduše připravit tento lahodný pokrm a stát se domácím šéfkuchařem! Suroviny

Kuřecí kořeněné quiche Saintongeais

Vyzkoušejte tradiční francouzský recept na sýrový kuřecí quiche Saintongeais plný chuti a vůně. ...

• 4 kusy kuřecích prsou
• 200g čerstvých hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř, provensálské bylinky
• 1 kg brambor

Postup

1. Oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kousky a dejte vařit v osolené vodě.
2. Na pánvi rozehřejte olej a opečte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidejte na plátky nakrájené hříbky a restujte, dokud nezměknou.
4. Přidejte smetanu, osolte, opepřete a přidejte provensálské bylinky.
5. Na oleji osmahněte kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
6. Po uvaření brambor je sceďte a rozmačkejte na kaši.
7. Podávejte kuře s hříbkovou omáčkou a bramborovou kaší.