Kuře s kokosovým mlékem a chilli

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuře s exotickým kokosovým mlékem a trochou pikantního chilli. Tato jednoduchá, ale chutná kombinace ingrediencí vytvoří nezapomenutelný chuťový zážitek. S tímto receptem si vychutnáte exotickou kuchyni přímo v pohodlí vašeho domova. Zkuste ho hned!

Suroviny

• 4 kuřecí prsátka
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• 1 lžička čerstvého mletého červeného chilli
• 1 cibule, nakrájená na silnější plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na nudličky
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem.
2. Přidáme nakrájené kuřecí prsátka a zprudka opečeme z obou stran.
3. Přidáme červenou papriku, kari koření a chilli a krátce restujeme.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. S podušenou rýží podáváme jako hlavní chod.