Kuře s koriandrem a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuře s koriandrem a rýží, které bude rozhodně okořeněným zpestřením vašeho jídelníčku. S křupavým kuřecím masem, aromatickým koriandrem a lahodnou rýží splní tento pokrm očekávání i těch nejnáročnějších gurmánů. Nechte se inspirovat a vytvořte si doma jedinečnou dobroty plnou chutí a vůní.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 šálek bílé rýže
• 2 šálky kuřecího vývaru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Načistěte kuřecí prsa a osušte je ubrouskem.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmažte na něm česnek, koriandr, kmín a papriku asi minutu, dokud se nezačne vonět.
3. Přidejte kuřecí prsa a osolte a opepřete podle chuti. Smažte z obou stran dozlatova.
4. Přidejte rýži a vlijte kuřecí vývar. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte vařit pod pokličkou asi 20 minut nebo dokud rýže nezměkne.
5. Před podáváním můžete potraviny posypat nasekaným koriandrem a podávat s citronovými plátky.