Kuře s mangem a kari

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na kuřecí maso s exotickou mangem a dochucené kari kořením. Skvělá kombinace jemného kuřecího masa s osvěžující sladkostí manga a kari kořením. Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept na kuře s mangem a kari a užijte si lahodnou exotickou chuť.

Suroviny

• 4 kuřecí prsní řízky
• 1 zralé mango
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené kuřecí řízky a osmahneme dozlatova.
2. Přidáme na kostičky nakrájené mango, prolisovaný česnek a kari koření. Promícháme a restujeme 2 minuty.
3. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Při dochucování můžeme přidat sůl a pepř podle chuti. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.