10. 10. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuře s omáčkou z červeného vína, která dodá jídlu bohatou chuť a aromatickou vůni. Tento jednoduchý recept je ideální volbou pro romantickou večeři nebo oslavu s přáteli. Podávejte s bramborovou kaší nebo pečenými zeleninami pro dokonalou kombinaci chutí. Červené víno přidá omáčce bohatost a harmonizuje s kuřecím masem. Nechte se inspirovat a uvařte si tento vynikající pokrm!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 200 ml červeného vína
- 500 ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, olej na smažení
Postup
- Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, česnek a nakrájenou mrkev.
- Přidáme kuřecí prsa a opečeme z obou stran dozlatova.
- Zalijeme červeným vínem a necháme zhruba 5 minut za stálého míchání vařit.
- Přilijeme kuřecí vývar, osolíme, opepříme a necháme vařit asi 30 minut, dokud maso není měkké.
- Po uvaření můžeme omáčku případně přecezenou přes odstředěnou smetanu na zahuštění.
- Servírujeme s přílohou podle vlastní chuti. Dobrou chuť!
