23. 10. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na kuře v béchamelové omáčce, která se stane oblíbeným jídlem vaší rodiny. S jemnou omáčkou a křupavým kuřecím masem je tento pokrm perfektní volbou pro každodenní oběd či večeři. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si tento lahodný pokrm ještě dnes.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 100g másla
- 100g hladké mouky
- 500ml mléka
- sůl a pepř dle chuti
- strouhaný muškátový oříšek
Postup
- Nejprve si připravíme béchamelovou omáčku. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme hladkou mouku. Vaříme asi 2 minuty, dokud směs nezezlákne.
- Poté postupně za stálého míchání přilijeme mléko a necháme omáčku vařit, dokud nezhoustne. Přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek.
- V jiné pánvi osmažíme na másle nakrájená kuřecí prsa, dokud nejsou propečená.
- Nakonec kuřecí maso zalijeme béchamelovou omáčkou a necháme dojít. Podáváme s rýží nebo bramborami.
