22. 5. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuře ve víně s podšívkou! Jednoduchý a chutný pokrm, který si zamilujete. Podávejte s bramborovou kaší nebo rýží a odměňte své chuťové buňky lahodnými kombinacemi přísad.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200 ml bílého vína
- 200 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte kuřecí prsa z obou stran do zlatova. Vyndejte maso z pánve a dejte stranou.
- Do pánve přidejte cibuli a restujte do sklovata. Přidejte česnek a smažte dalších pár minut.
- Přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud se nezredukuje na polovinu.
- Přilijte kuřecí vývar, přidejte tymián a dobře promíchejte. Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve a nechte vařit na mírném ohni, dokud není maso hotové a omáčka zhoustne.
- Případně dochuťte solí a pepřem a podávejte s rýží nebo pečivem.
