2. 11. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuře vínové omáčce s hříbky, který rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Kombinace křehkého kuřecího masa, aromatických hříbků a bohaté vínové omáčky je skvělá volba pro každou příležitost. S tímto receptem se stanete hitem ve vaší kuchyni!
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa
- 200g hříbků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 250ml červeného vína
- 250ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl, pepř, tymián
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte ho ze všech stran dozlatova.
- Přidejte na plátky nakrájené hříbky a dejte vařit do změknutí.
- Přidejte červené víno a nechte vařit, dokud alkohol zcela nevypaří.
- Přilijte kuřecí vývar a nechte omáčku provařit asi 10 minut.
- Na závěr zahustěte hladkou moukou a dochuťte solí, pepřem a tymiánem.
