Kuřecí arepas s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí arepas s avokádem – pohodlný a chutný pokrm inspirovaný jihoamerickou kuchyní. Skvělá kombinace křehkého kukuřičného placku a šťavnatého kuřecího masa s osvěžujícím avokádem jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš recept a vytvořte si tuto exotickou lahůdku i doma!

Suroviny

• 2 kuřecí prsa
• 1 avokádo
• 1 hrnek kukuřičné mouky
• 1/2 hrnku vody
• sůl, pepř, koriandr, olej

Postup

1. Na začátku si připravíme těsto na arepas. Smícháme kukuřičnou mouku s vodou, sůlí a pepřem, dokud vznikne hladké těsto.
2. Těsto necháme odpočinout a mezitím si připravíme kuřecí maso. Maso osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi s trochou oleje, dokud není kompletně propečené.
3. Avokádo oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. Z těsta na arepas tvarujeme malé placičky a smažíme je ve velké pánvi s trochou oleje, dokud nejsou z obou stran zlatě hnědé.
5. Nakonec hotové arepas rozkrojíme a naplníme opečeným kuřecím masem a plátky avokáda. Dochutíme koriandrem a můžeme podávat.