24. 8. 2025
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Objevte recept na šťavnatý kuřecí burger s hranolkami! Tento jednoduchý návod vám ukáže, jak připravit křupavé burgerové bulky, perfektně ochucené kuřecí maso a zlatavé hranolky. Ideální volba pro rychlý oběd nebo večeři. Užijte si svoji domácí fast food pochoutku zdravěji!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa bez kůže
- 4 hamburgerové bulky
- 2 rajčata nakrájená na plátky
- 4 listy salátu
- 4 plátky sýra cheddar nebo gouda
- 1 malá cibule nakrájená na kroužky
- 4 lžíce majonézy
- Sůl a pepř
- Olej na smažení
- Brambory pro hranolky
- 3 lžíce rostlinného oleje (na hranolky)
Postup
- Nejprve připravte hranolky. Brambory oloupejte a nakrájejte na tyčinky. Ve velké míse je promíchejte s olejem a osolte. Rozložte je na pečicí papír a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 20 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Mezitím si připravte kuřecí prsa. Posolte je, opepřete a obalte v troše oleje. Smažte na pánvi z obou stran, dokud nejsou zlatě propečené, přibližně 6–8 minut na každou stranu. V posledních minutách smažení přidejte na kuřecí prsa plátky sýra, aby lehce roztály.
- Bulky rozpulte a opečte na suché pánvi dozlatova.
- Následně sestavte burgery: na spodní polovinu bulky nanesete lžíci majonézy, položte list salátu, plátky rajčat, osmažené kuřecí prso se sýrem a nakonec cibulové kroužky.
- Zakryjte horní polovinou bulky a ihned podávejte s horkými hranolkami.
