Kuřecí cacciatore s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na tradiční italské jídlo – kuřecí cacciatore s rajčaty. Vychutnejte si lahodné kuřecí maso podávané s omáčkou z rajčat a bylinek. Skvělá volba pro večeři plnou chuti a aromatu. Sledujte tento jednoduchý recept a připravte si lahodné italské jídlo doma!

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 papriky, nakrájené na proužky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400g rajčat z konzervy
• 100ml červeného vína
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvý petržel na ozdobu

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte kuřecí prsa ze všech stran, dokud nezezlátne.
2. Přesuňte kuřecí maso do pekáče a do pánve přidejte cibuli, papriky a česnek. Smažte do změknutí.
3. Přilijte rajčata z konzervy, červené víno, oregano, sůl a pepř. Vařte asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Omáčkou zalijte kuřecí maso v pekáči a dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 25-30 minut.
5. Smažte petržel na pánvi a použijte jako ozdobu na hotovém pokrmu.