Kuřecí cordon bleu s křenem

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit lahodné kuřecí cordon bleu s křenovou nádivkou! Tento recept je skvělou kombinací křehkého kuřecího masa a pikantního křenu, který jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý recept a překvapte své blízké neotřelým pokrmem plným chuti a vůně!

Suroviny

• 4 kuřecí řízky
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra (např. eidam nebo ementál)
• 4 lžíce hladké mouky
• 2 vejce
• 100 g strouhanky
• 100 g másla
• 1 lžička mletého kmínu
• Šťáva z 1 citronu
• 1 lžička mletého křenu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Natlučeme kuřecí řízky na jemno a osolíme a opepříme je.
2. Na každý řízek položíme plátek šunky a sýra a zabalíme je do rolády.
3. Mouku smícháme s kmínem a vložíme do mísy. Ve druhé misce rozšleháme vejce.
4. Řízky obalíme nejdříve v mouce, poté ve vejci a nakonec v strouhance.
5. Na pánvi rozehřejeme máslo a smažíme řízky z obou stran dozlatova.
6. Mezitím si připravíme krém ze smetany, křenu, citronové šťávy, soli a pepře.
7. Podáváme kuřecí cordon bleu s křenem podlitým krémem a jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši nebo vařené brambory.