28. 2. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí fifrové rizoto s hříbky, které vás okouzlí svou bohatou a pikantní chutí. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky rizota i hříbků, kteří si rádi dopřejí kulinářský zážitek plný lahodných kombinací chutí. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny
- 250 g kuřecích prsou
- 200 g hříbků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek rýže arborio
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 ml kuřecího vývaru
- 100 ml bílého vína
- sůl, pepř, čerstvá petrželka
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájená kuřecí prsa a hříbky a osmahněte je dozlatova.
- Přidejte rýži a restujte ji, dokud se nezačne lesknout.
- Zalijte bílým vínem a nechte chvíli vařit, dokud většina tekutiny nezmizí.
- Postupně přilévejte horký kuřecí vývar, aby rýže měla co nejlepší konzistenci.
- Po uvaření rýže dochuťte solí a pepřem, přidejte nasekanou petrželku a nechte chvíli odpočinout pod pokličkou.
- Servírujte a podávejte. Dobrou chuť!
