10. 4. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Zamilujete si toto lahodné recept na kuřecí kari s basmati rýží. Skvěle kořeněné kousky kuřecího masa smíchané s exotickými kari kořením a servírované s lahodnou a aromatickou basmati rýží. Udělejte si exotickou večeři přímo v pohodlí svého domova!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- 200g basmati rýže
- sůl, pepř
- čerstvá petržel na ozdobu
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte z obou stran.
- Přidejte nasekaný česnek a kari koření a míchejte asi minutu, aby se koření uvolnilo.
- Zalijte kokosovým mlékem, osolte, opepřete a nechte 15-20 minut dusit pod pokličkou.
- V hrnci uvařte basmati rýži dle návodu na obalu.
- Po uvaření kuřecího masa podávejte s uvařenou rýží a ozdobte nasekanou petrželí.
