Kuřecí kofta na grilu

zdroj: Recepty 24/7

Chutné kuřecí kofta na grilu, které se stanou hitem každého letního grilování. S jednoduchými surovinami a rychlou přípravou si tato pikantní pochoutka získá srdce všech milovníků grilování. Užijte si lahodný gastronomický zážitek s receptem na kuřecí kofta na grilu.

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso s cibulí, česnekem, kmínem, koriandrem, paprikou, solí a olivovým olejem.
2. Směs důkladně promíchejte a nechte ji odpočinout v lednici minimálně 30 minut, ideálně však několik hodin nebo přes noc.
3. Formujte z masa menší kuličky a vyvářejte je na grilu nebo na pánvi dozlatova, asi 5-7 minut z každé strany.
4. Po upečení podávejte s hummusem, tzatzikim nebo čerstvým salátem.