Kuřecí kofta s luskovým cukrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí kofta s luskovým cukrem, který je plný chuti a aromatických koření. Tato grillovaná lahůdka bude skvělou volbou pro každého milovníka orientální kuchyně. S naším jednoduchým receptem si můžete vychutnat autentickou chuť doma.

Suroviny:

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nakrájená na drobno)
• 2 stroužky česneku (mačkané)
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• 1 vejce
• 2 lžíce strouhanky
• 2 lžíce olivového oleje
• Na podávání: luskový cukr na posypání

Postup:

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, papriku, sůl, vejce a strouhanku.
2. Vytvarujte z této směsi menší kuličky a lehce je zplošťte do tvaru placků.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a smažte kofty z obou stran dozlatova.
4. Po upečení posypte hotové kofty luskovým cukrem a podávejte například s čerstvou zeleninovou salátem.