Kuřecí kokosová polévka s citronovou trávou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou kuřecí kokosovou polévku s osvěžující citronovou trávou. Tento recept je ideální na chladné dny a jeho exotická kombinace chutí určitě potěší vaše chuťové buňky. S tímto receptem si snadno připravíte lahodnou asijskou polévku plnou aromatických bylin a koření. Získejte recept na našem webu a vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžíce čerstvé nasekané citronové trávy
• 1 lžička čerstvého koriandru
• hrst čerstvého bazalku
• sůl, pepř

Postup

1. V hrnci rozpusťte trochu oleje a orestujte nakrájenou cibuli, česnek a kuřecí maso.
2. Přidejte nakrájenou papriku a mrkev a osmahněte.
3. Nalijte kokosové mléko a přidejte nasekanou citronovou trávu a koriandr.
4. Navařte do měkka a dochuťte solí a pepřem.
5. Před podáváním posypte nasekaným bazalkem.