18. 2. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí kordon bleu s hráškem! Skvělá kombinace křupavého kuřecího masa, slaniny a sýra, podávaná s osvěžujícím hráškem. Skvělá volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Nenechte si ujít tento lahodný pokrm plný chutí!
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 4 plátky šunky
- 4 plátky sýra
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce másla
- 200g hrášku
- sůl
- pepř
Postup
- Nažhavte troubu na 180°C.
- Na každý kuřecí řízek dejte jeden plátek šunky a jeden plátek sýra.
- Zabalte řízek do rohlíku a upevněte párátkem.
- Pokud zbyde nějaká šunka nebo sýr, položte na vrch rohlíku.
- Pokud by se vám nedarilo upevnit nějaký řízek, vložte do něj dřív párátku.
- Opečte na pánvi s máslem, dokud není řízek z obou stran dozlatova.
- Přendejte do zapékací mísy a dejte péct asi 20 minut.
- Vložte hrášek do vroucí vody a vařte asi 8 minut.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Smažte hrášek na pánvi s máslem, dokud se nezačne lehce hnědnout.
- Smažený hrášek podávejte společně s kuřecím kordon bleu.
