Kuřecí korma s máslem a badyany

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí korma s máslm a badyany. Jednoduchá, ale chutná kombinace kuřecího masa s máslem a exotickou příchutí badyany, která rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Ideální pokrm pro všechny milovníky indické kuchyně!

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 100g másla
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mleté koriandru
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička soli
• 100ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce badyany

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nasekanou cibuli se stroužky česneku.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a restujeme je dozlatova.
3. Přidáme všechny koření (kurkumu, skořici, koriandr, pepř, sůl) a promícháme.
4. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit do zhoustnutí omáčky.
5. Před podáváním přidejte badyan a promíchejte.