Kuřecí korma s mrkví a jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš zdravý recept na kuřecí korma s čerstvou mrkví a osvěžujícím jogurtem. Tento jemně kořeněný pokrm je rychlý a snadný k přípravě a určitě vás nadchne svou lahodnou chutí a výživnými ingrediencemi. Ideální volba pro lehký a vydatný oběd nebo večeři. Sledujte naše kroky a připravte si báječný kuřecí pokrm plný chuti a vitamínů. Užijte si ho s chlebem, rýží nebo salátem podle vaší chuti.

Suroviny:

• 400g kuřecího masa
• 2 středně velké mrkve
• 200g řeckého jogurtu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř
• koření podle chuti (např. kurkuma, koriandr, kmín)

Postup:

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete podle chuti.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemno.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem dozlatova.
4. Přidejte kuřecí maso a restujte, dokud maso není propečené ze všech stran.
5. Oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
6. Přidejte nastrouhanou mrkev k masu a restujte, dokud není mrkev měkká.
7. Přidejte koření podle chuti a promíchejte.
8. Na závěr přidejte řecký jogurt a nechte chvilku provařit.
9. Podávejte s rýží nebo pečivem.