Kuřecí korma s naanem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na lahodné indické jídlo? Vyzkoušejte naše recept na kuřecí korma s nadýchaným naanem. Křehké kuřecí maso podávané s bohatou omáčkou plnou exotických koření, doplněné teplým, čerstvě upečeným naan chlebem. Skvělá kombinace chutí, která potěší vaše chuťové buňky. S naším jednoduchým receptem si tento lahodný pokrm připravíte snadno doma. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 cibule nakrájené na drobné kousky
• 4 stroužky česneku jemně nasekané
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté pálivé papriky
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička garam masala koření
• 3 rajčata nakrájená na kousky
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá nasekaná petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi si orestujte cibuli dozlatova a přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso. Smažte, dokud maso nezezlátne.
2. Přidejte nasekaný česnek, zázvor, kurkumu, pálivou papriku, koriandr a garam masala koření. Důkladně promíchejte.
3. Přidejte nakrájená rajčata a nechte vařit 10 minut, dokud se rajčata nerozvaří.
4. Přidejte smetanu ke šlehání a nechejte vařit dalších 5 minut. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
5. Před podáním pokrm posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a podáváme s naanem.