Kuřecí korma se šafránem a mandlovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuřecí korma s exotickou omáčkou ze šafránu a mandlí. Tento pokrm je plný bohatých chutí a jemných koření, které určitě potěší vaše chuťové buňky. Navíc je připraven rychle a snadno, takže ho můžete mít na talíři během chvilky! Sledujte krok za krokem návod a užijte si skvělou chuťovou zkušenost s tímto exotickým jídlem.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté skořice
• Špetka šafránu
• 50g mandlí
• 200ml smetany ke šlehání
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a osmahneme je z obou stran dozlatova.
3. Přidáme mletý zázvor, kurkumu, kmín, skořici a šafrán. Promícháme a necháme chvíli restovat.
4. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
5. Přidáme nastrouhané mandle a promícháme. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. S podušenou rýží podáváme kuřecí korma se šafránem a mandlovou omáčkou. Dobrou chuť!