14. 4. 2024
Autor: Roman Žák

zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na rychlý a chutný oběd? Vyzkoušejte naše kuřecí krokany s bramborem! Tento lahodný pokrm je plný chutí a aromatických bylinek. Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, ideální volba pro celou rodinu. Podávejte s křupavými brambory a svěží zeleninou a uvidíte, že si ho všichni oblíbí. Zkuste ho dnes a užijte si skvělou chuť a vůni!
Suroviny:
- 500g kuřecích prsou
- 500g brambor
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, koření dle chuti
Postup:
- Nejprve oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kousky a dejte vařit do osolené vody.
- Zatím si nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a osolte je, opepřete a dochuťte podle chuti vybraným kořením.
- Když jsou brambory měkké, sceďte je a rozmačkejte na kaši. Přidejte 2 vejce a promíchejte.
- Podle potřeby můžete přidat trochu strouhanky, aby směs držela lépe pohromadě.
- Vytvořte placičky z bramborové směsi a na každý položte kousek kuřecího masa. Zakryjte další placičkou bramborové směsi.
- Smažte krokan na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
- Hotový kuřecí krokan s bramborem podávejte teplý sčerstvou zeleninovou oblohou nebo okurkovým salátem.






