Kuřecí kuskus s ořechy a sušeným ovocem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí kuskus s ořechy a sušeným ovocem. Kombinace chutí a vůní zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Naučte se, jak jednoduše připravit tuto lahůdku a překvapte své blízké nebo hosty. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a dejte šanci tomuto lahodnému pokrmu.

Suroviny

• 250g kuřecího masa
• 200g kuskusu
• 50g mixu ořechů (vlašské, lískové, mandle)
• 50g sušeného ovoc (meruňky, švestky, rozinky)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• Kůra z jedné bio citronu
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička mleté skořice
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a opečte dozlatova.
3. Přidejte mix ořechů a sušeného ovoce a krátce restujte.
4. Přidejte kuskus, zalijte dvěma šálky vroucí vody, přidejte kůru z citronu, kari koření, skořici, sůl a pepř.
5. Podustejte pod pokličkou do měkka a podávejte teplé.