Kuřecí maso s humusem a tahinou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí maso podávané s humusem a tahinou. Tento recept je nejen chutný, ale také plný bílkovin a zdravých tuků. Ideální pokrm pro zdravou a vyváženou stravu. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 2 kuřecí prsa
• 200 g humusu
• 2 lžíce tahini pasty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 citrón
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu. Ve skleněné míse smícháme olivový olej, šťávu z citrónu, mletý kmín, sůl a pepř. Tuto směs použijeme k naložení kuřecího masa.
2. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Naložíme je do marinády a necháme odležet minimálně 30 minut, ideálně však déle.
3. Připravíme si gril nebo grilovací pánev a na vyhřátý olej položíme kousky kuřecího masa. Pečeme z obou stran, dokud maso není dokonale upečené a získá křupavou kůrku.
4. Na talíři rozprostřeme humus a na něj poukládáme upečené kousky kuřecího masa. Posypeme tahini pastou a můžeme ozdobit například lístky čerstvé máty nebo nasekanou petrželkou.
5. Po dokončení ozdobíte talíř plátky okurky a rajčete.