Kuřecí Milanese s bramborami je lahodné italské jídlo, které si zamilujete! Křupavě smažené kuřecí řízky s křupavými brambory jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Podívejte se na náš recept a vyzkoušejte si ho doma!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 200g strouhanky
- 2 vejce
- 4 středně velké brambory
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Nejprve připravte brambory. Oloupejte je a nakrájejte na plátky. Osolte a opepřete.
- Předehřejte troubu na 200°C.
- V míse si připravte strouhanku a v jiné míse rozšlehejte vejce.
- Kuřecí prsa opravte do tenkých plátků a osolte a opepřete.
- Plátky masa nejdříve obalte ve vejci a pak v strouhance.
- Na pánvi rozpálejte olej a smažte obalená kuřecí prsa z obou stran dozlatova.
- Na plech položte plátky brambor a na ně položte smažené kuřecí maso.
- Plech vložte do trouby a pečte asi 20 minut, dokud brambory nejsou měkké a kuřecí maso propečené.
- Hotové jídlo můžete podávat s čerstvou zeleninovou salátem nebo omáčkou podle chuti.
