Kuřecí Pad Thai s nudlemi

zdroj: Recepty 24/7

Objednejte si chutné Kuřecí Pad Thai s nudlemi ve vašem oblíbeném thajském podniku nebo si jednoduše připravte tuto lahodnou asijskou specialitu doma. Naučte se krok za krokem, jak připravit perfektní Kuřecí Pad Thai s nudlemi a užijte si exotickou chuť Thajska přímo u vás doma.

Suroviny

• 200g rýžových nudlí
• 300g kuřecího masa (nakrájeného na nudličky)
• 2 vejce
• 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
• 1 mrkev (nakrájená na nudličky)
• 1 cibule (nakrájená na půlkolečka)
• 1 šálek sójových klíčků
• 1 šálek arašídů (nasekaných)
• 1 limeta (na plátky)
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce třtinového cukru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve uvařte nudle dle návodu na obalu. Opláchněte je studenou vodou a nechte stranou.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájené kuřecí maso. Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a papriku a osmahněte do měkka.
3. Přidejte do pánve rozklepnutá vejce a promíchejte se zbylými surovinami. Smažte do zhoustnutí.
4. Přidejte uvařené nudle, sójové klíčky, rybí omáčku, třtinový cukr a orestované arašídy. Vše důkladně promíchejte a nechte dochutit.
5. Osolte a opepřete podle chuti. Na závěr ozdobte plátky limety a podávejte.