Kuřecí paštika s brandýsem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše lahodné recept na domácí kuřecí paštiku s brandýsem, která je skvělou alternativou k tradičním obloženým chlebům. Tato lahodná paštika se snoubí s jemnou chutí brandýsu a přinese do vaší kuchyně nezaměnitelnou chuťovou zkušenost. Sledujte jednoduchý postup a připravte si tento chutný pokrm, který potěší celou rodinu.

Suroviny

• 300g kuřecích jater
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička majoránky
• sůl a pepř podle chuti
• 100ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce brandýsu

Postup

1. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostičky nakrájená kuřecí játra a opékejte dozlatova.
3. Počkejte, dokud játra vypustí všechny šťávy, a pak přisypte mletou papriku a majoránku. Promíchejte.
4. Odstavte z plamene a nechte trochu vychladnout.
5. Přendejte směs do mixéru, přidejte smetanu a brandýs a rozmixujte na hladkou paštiku.
6. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
7. Pastramát můžete dát do skleniček a nechat v lednici několik hodin odležet.
8. Podávejte s čerstvým pečivem nebo toastem.