Kuřecí paštika s cibulí a brandy

zdroj: Recepty 24/7

Klasická receptura na domácí kuřecí paštiku s jemně karamelizovanou cibulí a špetkou brandy. Skvělá chuťová kombinace pro milovníky tradic! Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své chuťové buňky.

Suroviny:

• 250g kuřecích jater
• 1 středně velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 50g másla
• 50ml brandy
• sůl, pepř, tymián

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme na něm na silném ohni nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kousky nakrájená kuřecí játra a zastavíme oheň.
3. Zalijeme brandy, osolíme, opepříme a přidáme tymián.
4. Přendáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou paštiku.
5. Hotovou paštiku dejte do nádoby, přikryjte fólií a nechte vychladit v lednici.
6. Podávejte na domácím chlebu nebo s pečivem podle chuti.