Kuřecí phad thai s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný kuřecí Phad Thai s rýží doma s tímto jednoduchým receptem. Chuťová exploze jemně kořeněného kuřecího masa, sladkokyselé omáčky a křupavých arašídů vám zaručeně udělá radost. Vyzkoušejte tento tradiční thajský pokrm ještě dnes! Suroviny:

Vepřové maso v teriyaki omáčce

Objavte, jak snadno připravit lahodné vepřové maso v teriyaki omáčce s naším krok za krokem ...

• 250g rýže
• 300g kuřecího masa (nakrájeného na nudličky)
• 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
• 1 červená cibule (nakrájená na půlkolečka)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 červená chilli paprička (nasekaná, dle chuti)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce cukru
• šťáva z 1 limetky
• hrst mungo klíčků
• olivový olej
• sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte rýži dle návodu na obalu a nechte ji odstát.
2. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmažte kuřecí maso, dokud není zlatavé.
3. Přidejte cibuli, papriku, česnek a chilli papričku a restujte do měkka.
4. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr, limetkovou šťávu a promíchejte.
5. Přidejte uvařenou rýži a mungo klíčky a restujte vše dohromady asi 5 minut.
6. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a pepř.
7. Servírujte teplé a ozdobte nasekanou petrželkou nebo koriandrem.