12. 4. 2026
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Objevte recept na kuřecí plněné burrito s avokádem, které je nejen chutné, ale i plné zdravých ingrediencí. Tento jednoduchý návod vás krok za krokem provede přípravou šťavnatých kuřecích prsíček, lahodné guacamole a dalších čerstvých přísad, které vytvoří dokonalé spojení chutí v každém kousku. Ideální volba pro rychlý oběd nebo večeři, kterou si zamiluje celá rodina. Vyzkoušejte tento recept dnes a dopřejte si kousek Mexika na talíři!
Suroviny
- 4 placky na burrito (tortilly)
- 2 kuřecí prsa
- 1 zralé avokádo
- 1 limeta
- 100 g strouhaného sýra (cheddar nebo jiný)
- 1 konzerva černých fazolí
- 1 malá červená cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- Olivový olej
- Čerstvý koriandr
- Sůl a pepř
- Mletá paprika
- Chilli prášek
Postup
- Očisti kuřecí prsa a nakrájej je na malé kousky. Osol, opepři a okořeň mletou paprikou a chilli práškem.
- Na pánvi na rozpáleném olivovém oleji osmaž nakrájené kuřecí maso dozlatova.
- Přidej nakrájenou červenou a zelenou papriku a nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Smaž, dokud zelenina nezměkne.
- Vmíchej propláchnuté a okapané černé fazole a zahřej.
- Avokádo rozkroj, odstraň pecku, vydlabej dužinu a nakrájej na kostičky. Skápni avokádo šťávou z limety, aby nezhnědlo.
- Připrav tortilly podle návodu na balení. Rozlož na každou placku rovnoměrně směs kuřecího masa s fazolemi a zeleninou.
- Přidej na každé burrito kousky avokáda a posyp strouhaným sýrem. Přidej nakrájený čerstvý koriandr podle chuti.
- Zabal burrita a lehce po obou stranách opeč na suché pánvi, aby se sýr rozpustil a tortilla se zpečetila.
- Serve immediate with your choice of side dishes or sauces.
