Kuřecí provensálská polévka s hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou kuřecí provensálskou polévku s hráškem plnou bohatých chutí a aroma bylinek. Tento recept je jednoduchý k přípravě a jistě osloví všechny milovníky domácího vaření. Podávejte s chlebem nebo grilovanými tousty pro dokonalou chuťovou harmonii. Zároveň obsahuje zdravé bílkoviny z kuřecího masa a vitamíny z čerstvé zeleniny. Užijte si kvalitní jídlo plné lahodných chutí s tímto receptem na provensálskou polévku s hráškem.

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 brambory
• 200g hrášku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce provensálských bylinek
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce másla
• 1 litr kuřecího vývaru

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a osmahněte ho z obou stran.
3. Přisypte provensálské bylinky, osolte a opepřete podle chuti.
4. Přidejte na kostky nakrájené brambory a hrášek, zalijte kuřecím vývarem a nechte vařit asi 20 minut.
5. V misce rozmačkejte máslo s moukou a přidejte do polévky, aby se zahustila.
6. Nechejte ještě chvíli provařit a hotovou polévku můžete servírovat. Dobrou chuť!