Šťavnatá a chutná kuřecí ratatouille s grilovaným chlebem je skvělou volbou pro rychlou a zdravou večeři. Tento recept kombinuje kousky kuřecího masa s rajčaty, cuketou, baklažánem a dalšími zeleninovými ingrediencemi, které se krásně doplňují. Grilovaný chléb dodá jídlu lahodnou křupavost a dokonale podtrhne všechny chutě. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 2 kuřecí prsa
- 1 lilek
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
- 4 plátky chleba
Postup:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Lilek, papriku, cibuli, rajčata a česnek nakrájejte na menší kousky.
3. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm kuřecí maso.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Grilujte plátky chleba na grilu.
7. Hotové kuřecí ratatouille podávejte s grilovaným chlebem a ozdobte čerstvou petrželkou.
