Kuřecí ratatouille s tymiánem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na chutné kuřecí ratatouille s tymiánem, které spojuje klasickou francouzskou zeleninovou směs s grilovaným kuřecím masem. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je perfektní pro rychlý a lahodný oběd nebo večeři. Snažíte se najít nový způsob, jak použít sezónní zeleninu? Tento recept je skvělou volbou! Navíc je ratatouille plné chuti a vitamínů. Zkuste ho ihned!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na kolečka
• 2 papriky (červená a žlutá), nakrájené na plátky
• 2 cukety, nakrájené na plátky
• 2 rajčata, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička sůl
• 1/2 lžičky pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem.
2. Přidáme kuřecí prsa a smažíme je z obou stran dozlatova.
3. Přidáme nakrájené papriky a cukety a dusíme je asi 5 minut, dokud nezměknou.
4. Přidáme nakrájená rajčata, tymián, sůl a pepř a necháme chvilku provařit.
5. Případně dochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo bramborami.