12. 11. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné kuřecí rizoto s houbami a šťouchaným hráškem. Tato jednoduchá a chutná pokrm je skvělou volbou pro rychlou a zdravou večeři. Sledujte náš recept a připravte si lahodné rizoto plné chuti a živých barev.
Suroviny
- 250g rýže na rizoto
- 400g kuřecího masa
- 200g hub (např. žampiony)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g hrášku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce strouhanky
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na rozpáleném oleji orestujeme nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené houby a chvíli je restujeme.
- Přidáme rýži a necháme ji chvíli restovat, dokud se nestane průsvitnou. Poté zalijeme vývarem a za stálého míchání vaříme do změknutí rýže.
- Přidáme hrášek a na drobno nakrájenou petrželku, promícháme, přidáme máslo a strouhanku.
- Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a podáváme.
