Kuřecí rodízio s ananasem

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí rodízio s ananasem je skvělou volbou pro všechny milovníky brazilské kuchyně. Lahodná kombinace grilovaného kuřecího masa a osvěžujícího ananasu vytváří dokonalou harmonii chutí. Naučte se připravit tento lahodný pokrm a překvapte své blízké exotickým zážitkem. S receptem na kuřecí rodízio s ananasem určitě uspějete!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 1 citron
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 cibule
• 1 plechovka ananasu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kurkumy
• soľ, pepř

Postup

1. Nejprve si přípravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku, med, kmín, kurkumu a citronovou šťávu.
2. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a necháme je marinovat v připravené směsi alespoň 30 minut.
3. Papriky a cibuli očistíme a nakrájíme na větší kusy.
4. Ananas nakrájíme na plátky.
5. Vložíme na špejle střídavě kuřecí kousky, papriky, cibuli a ananas.
6. Grilujeme na rozpálené grilovací pánvi nebo venku na grilu, dokud není kuře propečené z obou stran a zelenina je skvěle zapečená.
7. Pokud chceme mít pokrm pikantnější, můžeme každý špíz posypat mletým pepřem.
8. Smaženým rýží jako přílohu. Dobrou chuť!