Objavte recept na kuřecí roládky se špenátem – lehké, zdravé a plné chutí. Ideální volba pro rodinný oběd nebo večeři. Přečtěte si, jak na to krok za krokem, a dopřejte si vynikající jídlo plné bílkovin a živin. Navíc poradíme, jak jídlo ozvláštnit a co k němu podávat. Vyzkoušejte tento snadný recept a pozvedněte své kulinářské dovednosti na novou úroveň!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa bez kosti
- 200 g čerstvého špenátu
- 100 g sýra feta
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
- Toothpicks or string for securing the rolls
Postup
- Nejprve si připravte špenát. Na pánvi na středním ohni osmahněte nadrobno nasekaný česnek na troše olivového oleje. Jakmile česnek zezlátne, přidejte očištěný a hrubě nasekaný špenát. Restujte, dokud špenát nezměkne a nezbaví se většiny vody. Odeberte z ohně a nechte vychladnout.
- Mezitím si připravte kuřecí prsa. Rozklepněte je mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie až na tloušťku asi 1 cm. Osolte a opepřete z obou stran.
- Na každé kuřecí prso rozložte ochlazený špenát. Na špenát dále pokračte drobením sýra feta.
- Kuřecí prsa s náplní zavíjte do roládků. Použijte zubní tyčinky nebo kuchyňský provázek k zajištění roládek, aby se během vaření nerozvázaly.
- Předehřejte troubu na 180°C. Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje a na středně vysoké teplotě krátce opečte roládky ze všech stran, dokud nezískají zlatavý povrch.
- Přenesete opečené roládky do pekáčku a vložte je do předehřáté trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud kuře není plně upečené.
- Servírujte teplé, ideálně se salátem nebo vařenými brambory.
