Kuřecí smaženice s bramborovým pyré

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si klasické jídlo – kuřecí smaženici s křehkou kůrkou a lahodným bramborovým pyré. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a skvěle chutná jako hlavní jídlo pro celou rodinu. Podávejte s křupavým salátem nebo zeleninou a užijte si skvělou večeři plnou chuti. Sledujte náš recept a uvařte si toto oblíbené jídlo ještě dnes.

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 2 vajíčka
• strouhanka
• sůl
• pepř
• brambory
• mléko
• maslo

Postup

1. Nejprve si připravíme bramborové pyré. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě, dokud nezměknou.
2. Mezitím si nakrájíme kuřecí maso na menší kousky. Osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance.
3. V misce rozklepneme vajíčka a namočíme do nich obalené kousky kuřecího masa.
4. Panvičku rozehřejeme s trochou oleje a smažíme kuřecí smaženice, dokud nezezláttnou.
5. Vypuštěné brambory sceďte a rozmixujte je s trochou mléka a máslem, dokud nevznikne krémová konzistence.
6. Kuřecí smaženice podávejte s bramborovým pyré a můžete ozdobit bylinkami nebo zeleninou podle chuti.