12. 2. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Stačí pár kroků k tomu, aby se z obyčejného kuřecího masa stala lahodná kuřecí smaženice s kukuřicí. Tento rychlý a chutný recept je skvělou volbou pro večeři nebo oběd. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si skvělou chuť křupavé smaženice s osvěžující kukuřicí!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 1 konzerva kukuřice
- 2 vajíčka
- 4 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete podle chuti.
- V míse rozšlehejte vajíčka a postupně vmíchejte mouku, dokud nedostanete hladkou a řídkou směs.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso do směsi a dobře promíchejte, aby bylo maso všude obalené v těstíčku.
- Rozpalte olej na pánvi a dejte směs po lžících (nebo pomocí nabraného hrnce) na rozpálený olej.
- Smažte z obou stran dozlatova, dokud nebudou smaženice křupavé a zlatavé.
- Mezitím připravte kukuřici – sceděte ji a opláchněte pod tekoucí vodou.
- Po upečení smaženic smažte ještě kukuřici v pánvi, dokud nebude zahřátá.
- Podávejte spolu s kyselým okurkem nebo třeba křenem a dobrou chlebovou Bečkou.
