Kuřecí vývar s zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Domácí kuřecí vývar s čerstvou zeleninou je skvělý recept na zahřátí během chladných dnů. Naučte se, jak jednoduše a rychle připravit lahodný vývar plný vitamínů a chuti. Vařte s námi!

Suroviny:

• 1 kuřecí prso
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 petrželová nať
• 1 řapíkatý celer
• 1 brambora
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř
• koření podle chuti (bobkový list, tymián)

Postup:

1. Do hrnce nasypte olej a na něm osmahněte nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a osmahněte z každé strany.
3. Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev, na plátky nakrájenou petrželovou nať a nakrájený celer.
4. Zalijte vše vodou, aby byly suroviny ponořené.
5. Přidejte bramboru na kostičky a koření podle chuti.
6. Vše vařte asi hodinu, dokud zelenina nezměkne.
7. Hotový vývar ochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Podávejte horký.