Kuřecí wok s kořením a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuřecí wok s kořením a zeleninou. Skvělá kombinace křupavé zeleniny, šťavnatého kuřecího masa a aromatických koření, které oslní vaše chuťové buňky. Rychlý a jednoduchý způsob, jak si dopřát lahodné jídlo plné chuti a zdravých ingrediencí. Zkuste tento recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného na nudličky)
• 1 cibule (nakrájená na půlkolečka)
• 1 paprika (nakrájená na proužky)
• 1 mrkev (nastrouhaná)
• 2 stroužky česneku (nakrájené na plátky)
• 1 lžička mleté červené papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• Sojová omáčka
• Sůl a pepř
• Olej na smažení

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme.
2. Přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou papriku a dáme restovat, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidáme mleté koření (červenou papriku, kmín, kurkumu) a promícháme.
4. Přilijeme trochu sojové omáčky a necháme chvíli provařit.
5. Pokud je wok příliš suchý, přilijeme trochu vody nebo vývaru.
6. Osolíme a opepříme podle chuti.
7. Smažíme ještě chvíli, aby se všechny chutě propojily.
8. Servírujeme s rýží nebo čerstvou bagetou.