Kuşari plněné papriky

zdroj: Recepty 24/7

Zkusite náš recept na lahodné kuřecí kuskusové plněné papriky! Originální kombinace náplně z kušari, oblíbeného egyptského pokrmu, a čerstvých paprik vám rozproudí chuťové buňky. Skvělá volba pro jedinečnou a zdravou večeři plnou exotických chutí! Sledujte krok za krokem naše jednoduché instrukce a užijte si lahodné jídlo v pohodlí vašeho domova.

Suroviny:

• 6 velkých paprik
• 1 šálek kušari (směs rýže, čočky a cizrny)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• soů, pepř

Postup:

1. Na pánvi si opečeme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené rajče a necháme dusit asi 5 minut.
3. Poté přidáme kušari a vše promícháme.
4. Přidáme mletý kmín, papriku, sůl a pepř podle chuti.
5. Připravenou směsí plníme vydlabané papriky.
6. Papriky dáme do zapékací mísy a zalijeme trochou vody.
7. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
8. Horké kušari plněné papriky podáváme jako hlavní jídlo.