Kuskus s hovězím masem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné jídlo – kuskus s hovězím masem a zeleninou. Tento jednoduchý a chutný pokrm přináší skvělou kombinaci křehkého kuskusu, šťavnatého hovězího masa a osvěžující zeleniny. Získejte inspiraci a podpořte svou kuchyň novými chuťovými zážitky!

Suroviny

• 250g kuskusu
• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 2 rajčata
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, kari, kmín

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na drobno.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a orestujeme ho ze všech stran.
3. Přidáme nakrájenou mrkev, papriku a rajčata a necháme dusit, dokud zelenina změkne.
4. Při dochucení použijeme sůl, pepř, kari a kmín dle chuti.
5. Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu na balení a necháme nabobtnat.
6. Smaženou zeleninu s masem podáváme s kuskusem a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.