Kuskus s masem

zdroj: Recepty 24/7

Tento úžasný recept na kuskus s masem je skvělou volbou pro všechny milovníky exotické kuchyně. Kuřecí nebo hovězí maso je perfektně dochucené aromatickými kořením a podávané s vláknitým a lahodným kuskusem. Jednoduchý a chutný recept, který určitě oceníte. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm ještě dnes!

Suroviny

• 250 g kuskusu
• 300 g mletého masa (hovězí, vepřové, kuřecí nebo jejich kombinace)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce koření (případně kari, kurkuma nebo paprika)
• sůl a pepř dle chuti
• čerstvé bylinky (petrželka, koriandr nebo máta) na ozdobení

Postup

1. Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu na obalu a necháme ho nabobtnat.
2. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nakrájíme.
3. V rendlíku rozpálíme olej a na něm orestujeme nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidáme mleté maso a za stálého míchání ho osmahneme dozlatova.
5. Přidáme koření, sůl a pepř a promícháme.
6. Pokud je kuskus již připravený, přidáme ho rovněž do rendlíku a promícháme s masem. Pokud ještě není hotový, odklademe stranou a připravíme ho podle návodu.
7. Všechny ingredience společně na mírném ohni zamícháme a 5 minut necháme prohřát.
8. Servujeme na talíře a podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.