Kuskusový salát s olivami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuskusový salát s olivami! Tento jednoduchý a osvěžující pokrm je ideální pro lehký oběd nebo večeři. Kombinace kuskusu, oliv a svěží zeleniny vytvoří chuťovou explozi, která potěší vaše chuťové buňky. S tímto receptem si určitě pochutnáte!

Suroviny:

• 1 šálek kuskusu
• 1 šálek horké vody
• 1/4 šálku nakrájených černých oliv
• 1/4 šálku nakrájených zelených oliv
• 1/4 šálku nakrájené červené cibule
• 1/4 šálku nasekané petržele
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Do mísy vlijte horkou vodu nad kuskus a nechte ho nabobtnat.
2. Přidejte nakrájené olivy, cibuli a petržel a promíchejte.
3. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř a znovu promíchejte.
4. Chladněte v lednici alespoň hodinu, než podáváte.