13. 9. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na skvělý kvašený chléb s medem a ořechy. Tento lahodný chléb je dokonalou kombinací sladkého medu a křupavých ořechů. Naučte se, jak vyrobit tento chléb a překvapte své blízké neodolatelnou vůní a chutí. Sledujte náš recept a užijte si jedinečný zážitek při pečení domácího chleba.
Suroviny
- 500g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 kostka čerstvého droždí
- 2 lžíce medu
- 100g nasekaných ořechů
- 300ml vlažné vody
Postup
- Rozdrobte droždí do vlažné vody a přidejte med. Nechte na chvíli pěnit.
- Do mísy prosejte mouku a smíchejte s solí. Přidejte nasekané ořechy.
- Přidejte droždí s vodou a začněte těsto hníst. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody.
- Těsto nechte 2 hodiny kynout na teplém místě pod utěrkou.
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Těsto přendejte na plech a nechte péct asi 30-40 minut, dokud není chléb zlatě hnědý.
- Nechejte chléb vychladnout a poté si pochutnejte s medem a máslem!
