6. 4. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a zdravé květákové kousky s česnekem, které se snadno připraví a určitě potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je ideální pro milovníky zeleniny a je skvělou alternativou k tradičním smaženým pokrmům. Získejte inspiraci na nový zdravý pokrm a dopřejte svému tělu zdravou dávku vitamínů.
Suroviny
- 1 menší hlávka květáku
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme květák – rozdělíme ho na menší kousky a uvaříme do měkka ve vroucí osolené vodě.
- Mezitím oloupeme a prolisujeme česnek, který přidáme k uvařenému květáku.
- Poté vmícháme do květáku s česnekem vejce a promícháme.
- Přidáme sůl, pepř a případně další koření podle chuti.
- Z této směsi tvarujeme malé kousky a obalíme je ve strouhance.
- Pokud jsou kousky příliš mokré, můžeme přidat ještě trochu strouhanky pro lepší konzistenci.
- Smažíme je v horkém oleji dokud nejsou zlatavě hnědé.
- Hotové květákové kousky s česnekem podáváme teplé jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo.
